行事食
2018.11.6
きせんラーメン
手作り餃子はシソをたっぷり使い減塩！ 醤油なしでおいしく食べられる味付けにしました。
2018.10.31
ハロウィン
10月31日はハロウィン！ハンバーガーとかぼちゃのスープを提供しました。スープにはサイコロ状のかぼちゃをごろごろ入れました。
「入院食でハンバーガーを食べられるなんて！」という声をいただきました。
2018.7.7
七夕御膳
手作り餃子はシソをたっぷり使い減塩！ 醤油なしでおいしく食べられる味付けにしました。
七夕をイメージしたそうめんとフルーツが好評でした！
2018.6.6
夏バテ防止献立
6月になり暑さが増してきました。スルッと食べられるあんかけご飯にしました！
【お品書き】さっぱり！あんかけご飯炊き合わせ／きゅうりと長芋の梅肉がけ／揚げまんじゅう／すまし汁
2018.3.3
ひなまつり
潮汁はあさりのだしを取っています。フキノトウの天ぷらや菜の花等、旬の野菜を使用して、ちらしの入ったいなりずしを握り、彩りよく仕上げました！
【お品書き】ちらしいなり／天ぷら盛り合わせ／菜の花のからし和え／桜餅／あさりの潮汁
2018.2.14
バレンタインデー
ピラフは具だくさんで色鮮やかに仕上げました！
【お品書き】エビピラフ／クラムチャウダー／生ハムサラダ／ティラミス
2017.12.25
クリスマス
サンタとトナカイが配膳し、とても好評でした。
2017.10.31
秋の味覚御膳
秋の食材をふんだんに取り入れました。
お盆を使用したり品数を増やしたり、いつもと違った入院食を、楽しんで食べていただけるよう工夫しました。
2017.7.7
七夕
天の川をイメージしたそうめんと、夏にぴったりの七夕デザートをお出ししました！
【お品書き】そうめん／天ぷら／冬瓜の煮物／七夕ゼリー
2017.8.5
土用の丑の日
1日早かったですが、8月5日に元気が出るよう鰻をお出ししました！
【お品書き】鰻ちらし／茄子の揚げ浸し／冷やし茶碗蒸し